Spaghetti z pomidorami
i sosem pieczarkowym


Czas przygotowania: 30 min
Przepis na 4 porcje

Składniki

50 dag makaronu spaghetti
5 łyżek oliwy lub oleju
5 łyżek masła lub margaryny
2 cebule
50 dag pieczarek
2-3 ząbki czosnku
sól pieprz, Oregano, bazylia
3 pomidory bez skórki lub gotowy sos pomidorowy
Parmezan starty na drobnej tarce

Przygotowanie
    Przygotować warzywa: posiekać cebulkę, pieczarki pokroic w plasterki ok.3 mm.
    Masło i oliwę rozgrzać w garnku o grubym dnie, włożyć cebulę, mieszając smażyć, aż będzie szklista. Dodać pieczarki, czosnek, sól, pieprz, wymieszać, dusić przez 10 min często mieszając, włożyć pomidory i oregano, dusić pod przykryciem przez pół godziny kilkakrotnie mieszając.
    Ugotować makaron, po wypłukaniu i ogrzaniu przełożyć do miski. Polać sosem, posypać serem. Podawać z sałatą.
Powrót do listy przepisów
  © Myszkowiec 2008 created by nethouse